साभार /नई दिल्ली। योगगुरु बाबा रामदेव की पतंजलि आयुर्वेद लिमिटेड अब KFC और मेक डॉनल्ड्स जैसी मल्टिनैशनल फास्ट फूड चेन्स को टक्कर देने देने के लिए भारत में रेस्तरां बिज़नेस में भी प्रवेश करने वाली है। अपने प्राकृतिक तथा आयुर्वेदिक उत्पादों के ज़रिये बड़ी- बड़ी कंपनियों को टक्कर देती आ रही पतंजलि अब रेस्तरां के जरिये धूम मचाने की तैयारी में है। शाकाहार के प्रति लोगों के आकर्षण के ग्लोबल ट्रेंड को देखते हुए रामदेव देशभर में क्विक सर्विस रेस्ट्रॉन्ट (QSR) लॉन्च करने की तैयारी कर रहे हैं जो अपने ग्राहकों को 400 से ज्यादा रेसिपी ऑफर करेगा। इसके अलावा रामदेव की कंपनी पतंजलि की योजना जींस और स्पोर्ट्सवेअर बनाने की भी है।
योगगुरु बाबा रामदेव ने कहा, ‘हम लोगों को विकल्प इसलिए देना चाहते हैं कि भारतीय शाकाहार भोजन से ज्यादा स्वादिष्ट और स्वस्थ कुछ नहीं हो सकता। हम अपने मेन्यू को नॉर्थ इंडिया और साउथ इंडिया के हिसाब से बांटेंगे नहीं। जब हम अपनी रेसिपी लोगों के बीच लेकर आएंगे तो ये सभी मल्टिनैशनल्स जो लोगों को चिकन और मटन खिला रहे हैं, उन्हें हमसे मुकाबला करने में काफी परेशानी होगी।’
बता दें कि देश में बिकने वाला 60-70% फास्ट फूट वेज है, इसमें पिज्जा और बर्गर भी शामिल हैं। शाकाहार के प्रति लोगों के इस झुकाव का ही नतीजा है कि देश में फिलहाल चल रहे सभी क्विक सर्विस रेस्ट्रॉन्ट्स (QSR) अपने मेन्यू में वेज फूड को शामिल कर चुके हैं। रामदेव ने यह भी बताया कि वह अंतरराष्ट्रीय बाजार में भी रेस्ट्रॉन्ट खोलने पर विचार कर रहे हैं। उन्होंने कहा, ‘मैंने कई देशों की यात्रा की है और देखा है कि शाकाहार के प्रति लोगों की चाहत तेजी से बढ़ रही है। लोग वेज फूड खाने के लिए लाइन में लगने को भी तैयार रहते हैं।’
रामदेव की पतंजलि की योजना जींस और स्पोर्ट्सवेअर बनाने वाली नाइकी और अडीडस जैसी दिग्गज कंपनियों से भी टक्कर लेने की है। कंपनी टेक्सटाइल्स के क्षेत्र में उतरने का मन बना रही है। बता दें कि पतंजलि ने साल 2016-17 में 10, 561 करोड़ रुपये की कमाई की है।
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