पोषण पखवाड़ा का उद्देश्य पौष्टिक आहार के प्रति जागरूकता व् राज्य को स्वस्थ बनाना
एस. पी. सक्सेना/बोकारो। बोकारो जिले के सभी 11 बाल विकास परियोजना केंद्रों में 17 अप्रैल को पोषण पखवाड़ा कार्यक्रम के तहत व्यंजन प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। व्यंजन प्रतियोगिता में सभी आंगनबाड़ी केंद्रों में दिए जाने वाले पोषाहार की सामग्री से विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाए गए एवं स्थानीय क्षेत्र में उपलब्ध पौष्टिक भोज्य पदार्थ को बढ़ावा देने के लिए व्यंजन प्रतियोगिया कार्यक्रम आयोजित किया गया, जिसमें संबंधित क्षेत्रों के पदाधिकारी मुख्य अतिथि के रूप में शामिल हुए।
आयोजित व्यंजन प्रतियोगिता में सभी सेविका तथा सहायिका द्वारा अलग अलग पोषणयुक्त व्यंजन तैयार किया गया। सभी अपने अपने स्टॉल पर भोज्य पदार्थ को रखा। इसके बाद अतिथियों द्वारा घूम घूमकर निरीक्षण किया गया। इस दौरान सभी सेविका, सहायिका द्वारा तैयार की गई व्यंजन के बारे में विस्तार से जानकारी भी लिया गया।
आयोजित व्यंजन प्रतियोगिया में प्रत्येक परियोजना से तीनों ही श्रेणी के तीन-तीन प्रतिभागियों को प्रथम, द्वितीय एवं तृतीय स्थान का प्रशस्ति पत्र दिया गया। सेविकाओं द्वारा आंगनबाड़ी केंद्रों में दिए जाने वाले पैकेट से केक, ढोकला, चिला, खीर, हलवा, लड्डू, ठेकुआ इत्यादि का प्रदर्शन किया गया। साथ हीं स्थानीय तौर पर उपलब्ध साग सब्जी भी प्रदर्शित किया गया।
ज्ञात हो कि, पोषण पखवाड़ा का उद्देश्य रहिवासियों को पौष्टिक आहार के प्रति जागरूक करना और झारखंड को स्वस्थ बनाना है। इस दौरान संबंधित प्रखंड के प्रखंड विकास पदाधिकारी, अंचल अधिकारी, सभी बाल विकास परियोजना पदाधिकारी, सभी कर्मी आदि उपस्थित थे।
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