व्यवसायिक प्रतिष्ठानों से लिए गए मिठाइयों, पनीर, खोवा के सैंपल
एस. पी. सक्सेना/बोकारो। बोकारो जिला उपायुक्त के निर्देश पर 11 मार्च को खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी डॉ श्वेता लकड़ा द्वारा जिले के विभिन्न व्यवसायिक प्रतिष्ठानों का औचक निरिक्षण किया गया। निरिक्षण के क्रम में व्यवसायिक प्रतिष्ठानों से मिठाइयों, पनीर, खोवा के सैंपल लिए गये।
प्राप्त जानकारी के अनुसार खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी द्वारा जिला के हद में फुसरो बाजार के दादा स्वीट्स, देवघर पेड़ा भण्डार, प्रेम मोहन स्वीट्स, कोजी स्वीट्स, छाबड़ा स्वीट्स, बनारसी स्वीट्स एवं बीते 10 मार्च को जिला के हद में चंद्रपुरा बाजार के गोकुल स्वीट्स, क्वालिटी स्वीट्स, दुर्गा स्वीट्स तथा साव स्वीट्स से भी सैंपल लिए गए। साथ ही दुग्दा बस स्टैंड के दुर्गा स्वीट्स एवं साव स्वीट्स से भी सैंपल लिए गए, जिसमें कुल 16 सैंपल शामिल है। सभी सैंपल जाँच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे गए हैं।
बताया गया कि जाँच रिपोर्ट आने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के अनुसार अग्रेतर कानूनी कार्रवाई की जाएगी। खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी डॉ लकड़ा ने विभिन्न प्रतिष्ठानों में खाद्य सुरक्षा के नियमों के अनुपालन के साथ कारोबार करने का निर्देश। साथ ही होली व् अन्य त्यौहार को देखते हुए स्वच्छता पर ध्यान देने एवं खाद्य सामग्रियों में अनावश्यक रंगों के इस्तेमाल से परहेज करने का भी निर्देश दिया।
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