एन. के. सिंह/फुसरो (बोकारो)। बोकारो जिला के हद में कस्तूरबा श्रीविद्या निकेतन ढोरी में पढ़ाई के अलावा अन्य शैक्षिक गतिविधियों को लेकर छात्राओं को शिक्षा दी जाती है। छात्राओं में कार्य कुशलता को बढ़ाने हेतु विद्यालय परिसर में 29 सितंबर को भोजन एवं पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन किया गया।
जानकारी के अनुसार विद्यालय परिसर में कक्षा दशम् की बहनों के बीच पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। जिसमें स्वादिष्ट चॉकलेट, पाव भाजी, केक, सलाद, छोला, चाट, पानी पुरी, पूरी, सब्जी, खीर, चिल्ली, पनीर, आइस क्रीम, सैंडविच, आलू चोप, पनीर चौप, बटाटा बडा, दही बडा, मोमोज, सोया चिल्ली, चौमिन, पास्ता, छोला भटूरा एवं अन्य प्रकार के लजीज व्यंजनों को बहनों द्वारा बनाया गया। प्रतियोगिता में भाग लेने वाली बहनों का उत्साह देखते ही बन रहा था।
विद्यालय के परीक्षा प्रमुख कुमार गौरव ने बताया कि यह फूड प्रोडक्शन से संबंधित एक प्रायोगिक परीक्षा थी। इस परीक्षा में अंकन देने की पद्धति मौखिक प्रश्न, व्यंजन से संबंधित प्रश्न एवं स्वाद की विशेषता के आधार पर मूल्यांकन किया जाता है।
इस अवसर पर विद्यालय प्रबंध समिति के सचिव धीरज कुमार पांडेय ने कहा कि पाक कला में निपुण होना एक सर्वोत्तम गुण का विकास होना है। प्रधानाचार्य रण सुमन सिंह ने कहा कि बच्चों समेत अन्य सामान्य जनों के लिए पाक कला का ज्ञान होना बहुत जरूरी है।
उन्होंने कहा कि इसके कई फायदे भी है आयोजित प्रतियोगिता में लगभग 63 बहनों ने भाग लिया। कार्यक्रम को सफल बनाने के लिए आचार्य एवं दीदी पाक कला प्रमुख सुषमा कुमारी, शैलबाला कुमारी, प्रीति प्रेरणा, विभा सिंह, ह्रषिकेश तिवारी, संजू ठाकुर विशेष रूप से उपस्थित थे। इस मौके पर विद्यालय के समस्त आचार्य, दीदी एवं बंधु, भगिनी उपस्थित थे।
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