प्रहरी संवाददाता/कसमार (बोकारो)। बोकारो जिला के हद में प्लस टू विद्यालय कसमार में 13 फरवरी को प्रखंड शिक्षा प्रसार पदाधिकारी घनश्याम साहू की उपस्थिति में स्कूल में मध्यान भोजन बनाने वाली रसोईया का प्रखंड स्तरीय परीक्षण का आयोजन किया गया।
परीक्षण कार्यक्रम में कुकिंग प्रतियोगिता आयोजित की गई। इसमें मंजू देवी हरिजन टोला टांगटोना को प्रथम स्थान व द्वितीय स्थान लीलामणि देवी केएन प्लस टू उच्च विद्यालय हरनाद को मिला।
इस दौरान बीईईओ ने स्वच्छता सुरक्षा भोजन की पौष्टिकता पर चर्चा की। उन्होंने कहा कि जिस स्थान पर भोजन बनता है, वह स्थान साफ-सुथरा व स्वस्थ होना चाहिए। उन्होंने कहा कि भोजन को बच्चों से दूरी में एक साफ-सुथरी जगह पर रखना चाहिए। भोजन बने तो भोजन में पौष्टिकता और गुणवत्ता का भरपूर मात्रा हो।
साहू ने कहा कि बच्चों का भोजन के पहले और बाद मे साबुन से हाथ धोलाने का ख्याल रखा जाए। बच्चों को पंक्ति में लगाकर हाथ धूलवाया जाए, ताकि बच्चों में स्वच्छता का गुण नजर आए। जिससे बच्चों में एक स्वच्छता का व्यवहार हमेशा नजर आए।
साहू ने यह भी कहा कि जब भी बच्चों को भोजन दिया जाए तो उन सभी को एक पंक्ति में बिठा दिया जाए, ताकि वह तरीके से भोजन करना सीखें। प्रशिक्षण कार्यक्रम में शैलेश कुमार, सुभाष कुमार ठाकुर, दीपक कुमार पटेल, जहांगीर अंसारी, सुरेंद्र कुमार गोस्वामी, गोपी आदि उपस्थित थे।
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